Radice di “Cichorium intybus” lavata, essiccata, tostata e macinata.
Tostatura: Lenta-media.
Caratteristica: Leggermente amara con note di caramello.

Dal gusto leggermente amaro, può diventare un ottimo sostituto del caffè. A basso contenuto di grassi saturi, ricca di fibre, senza glutine e senza zuccheri, si sposa perfettamente con qualsiasi tipo di dieta.

Rallenta l’invecchiamento cellulare perchè ricca in polifenoli che contrastano i radicali liberi.

 Ha proprietà remineralizzanti e depurative per il fegato grazie all’alto contenuto di inulina.

Ingredienti: *Caffè tostato e macinato, *radice di cicoria (50%). Può contenere tracce di cereali contenenti glutine

Modo d’uso	Nella moka metà dose di prodotto nel filtro e fuoco basso. Oppure in infusione in acqua calda 3/4 minuti, poi filtrare.

TABELLA NUTRIZIONALE | Valori medi per 100 g
Energia (Kj/Kcal): 1469 / 352.9
Grassi: 10.1
Di cui saturi: 4.5
Carboidrati: 34.5
Di cui zuccheri: 0.2
Fibre: 36.3
Proteine: 13.5
Sale: 0.07