Il miele di Eucalipto ha un colore ambrato e una consistenza abbastanza compatta. Il sapore è piacevolmente balsamico, intenso e persistente. Non ha alto potere dolcificante. E’ spesso molto utilizzato nella stagione più fredda, durante il quale è più alto il più rischio di raffreddori, in quanto ha proprietà fluidificanti ed espettoranti.

• Il colore è ambra chiaro o scuro
• Il profumo è intenso con sentori erbacei
• Cristallizzazione presente, densa a cristalli medi
• Il sapore è persistente con note di caramello

• Ottimo per fare latte e miele

Si consiglia di conservare ben chiuso in luogo fresco e asciutto e non scaldare sopra i 40 gradi.